Aanakena Single Vineyard Viognier

Aanakena Single Vineyard Viognier

【智利安捷精選維妮亞白酒】

 

 

 

酒品名稱：Aanakena Single Vineyard Viognier

                   【智利安捷精選維妮亞白酒】『Dry Type』

葡萄產區：智利 D.O. Requinoa

葡萄品種：100% Viognier

酒精濃度：13.5%

PH：3.41    甜度：4.30 g/l     酸度：5.02 g/l

陳年：釀造過程溫度控制在15 度C 發酵，有50%的酒在法國橡木桶發酵8到10個月。

品飲心得：

一打開即可聞到奔放的蘭花、白梨與哈密瓜的香氣~讚！有著中度的酒體和圓滑度，口感上有著柚子、玫瑰花瓣與輕微碳酸鹽的味道，並有著成熟和持久的尾韻~讚！ 品飲著它，就猶如和一位『俐落優雅』的女士對話一般~讚啦！有著『Carbon Neutral Product』認證，意思就是低碳產品＝綠色產品。

食物搭配：非常合適搭配燒烤類，帶有酸味的海鮮以及通心粉。

                                                                                                                                          By Jason Huang   2012/12/11
 

 

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