Dona Paula Estate Chardonnay

Dona Paula Estate Chardonnay

(唐璜酒莊精選夏多內)

酒品名稱:  Dona Paula Estate Chardonnay
                    (唐璜酒莊精選夏多內)

品種：100% Chardonnay（夏多內）
 
產區：阿根廷 Mendoza（蒙多薩省）

規格：12btls/750ml/14%
 
飲用紀錄：在橡木桶中經過6個月熟成後裝瓶，陳放在酒窖中4個月後始販售。精緻黃綠色澤中帶有金黃色光暈，令人驚豔的豐美成熟果香：梨子、蜜桃、杏桃等柑橘類水果，揉合著誘人的礦石味、辛香料、及烘焙橡木。飽滿集中性絕佳的口感，餘韻雅緻且悠長。

適飲溫度：10~12℃

建議搭配：豬肉料理、煙燻火腿、烤鴨、魚、鵪鶉、烤鮭魚、醬汁龍蝦、白醬義大利麵、濃湯。

 

 

得獎記錄：2008年份

 

Decanter雜誌 (May/09) 銅牌

Korea Wine Challenge 2010- 銀牌

International Wine Challenge 2009 推薦

Wine Spectator (Feb/10) 87分

 

 

 

(支持理性飲酒, 未成年請勿飲酒)

Vina Santa Marina- Euuus

Vina Santa Marina- Euuu

(聖瑪麗酒莊-千里馬葡萄酒)
 

酒品名稱: Vina Santa Marina- Euuu
                 (聖瑪麗酒莊-千里馬葡萄酒)

等級：Vino de la Tierra de Extremadura (VdT)

酒精濃度: 13%

陳年: 在橡木桶裡陳年8個月以上

葡萄品種: 由85%Tempranillo, 10%Cab.Sauvignon, 5%Syrah三種葡萄品種釀製而成

醒酒時間: 30分鐘較佳

酒品特色: 櫻桃紅酒色，誘人香氣。在美國及法國橡木桶中陳年增加酒體結構。新鮮的葡萄酒，擁有少許紅色水果及烘烤過的香氣。香氣新鮮，有紅色水果及烤麵包香。口感結構紮實，新鮮水果香，完美平衡。

品飲心得:
剛剛將酒倒入酒杯後, 一股濃烈的花香味便席捲四周的酒友, 每個人都對它的香氣所驚訝! 只有我淡定的說: 這就是我愛喝Tempranillo的原因~滿室撲鼻香! 深紫紅的色澤, 中度的酒體, 入口有著成熟紅果與扎實的口感, 並以些許的胡椒味作為餘韻! 在歷經30分鐘後做第二輪試飲~哇~完全不一樣的風味, 淡淡的櫻桃香氣, 平順且夾雜肉桂的味道~層次感佳!!
喜歡刺激感的朋友~可以試試這支聖瑪麗酒莊-千里馬葡萄酒!!

定價: 800元  嘗鮮價650元

得獎記錄：

2008年份-西班牙《Repsol Guide.》92分

2007年份-香港 「享譽國際競賽」獲『亞洲最佳西班牙葡萄酒』銀牌

2005年份-日本 《Dancyu Magazine as best imported wine》98分

2005年份-Düsseldorf 國際紅酒品嚐會 獲三星 (西班牙葡萄酒類中唯一獲遴選)

2005年份- International contest AWC 銀牌

Viña Santa Marina - Viognier

Viña Santa Marina - Viognier
(西班牙聖瑪麗酒莊 晚收甜白酒)
 

 

 

酒品名稱: Viña Santa Marina - Viognier
                  (西班牙聖瑪麗酒莊 晚收甜白酒)

年份: 2011, 

 

容量: 750ml, 

 

酒精濃度: 14%
 

品種: 100% Viognier (維奧尼耶)
 

特色: 

我們獨家的酒款(西班牙唯一的晚收Viognier白酒)，手工採收、經過篩選的葡萄，以及特殊小型浸泡槽。淡金黃色澤，極佳、豐富的香氣，大膽嘗試張開嘴的同時出現晚摘的特色，濃郁、柔和，同時有甜味及橘子果醬的苦味及新鮮感。適合搭配海鮮類、鵝肝醬，或是甜點類，像是起司蛋糕、烤杏桃、草莓水果酥餅。

 
品飲心得:
我們是在20分鐘的醒酒時間後~開始品飲: 淡金黃色的酒體, 豐富的水果香氣, 入口非常濃郁滑順, 有著柑橘類的甜美味道, 滑著入喉~以蜂蜜的味道作為餘韻之結束!! 這是一款適合搭配"鮮甜"海鮮及甜點的一款酒品, 換句話說~會受女性朋友所喜愛喔!! 衷心建議: 可以慢慢品飲, 因為隨著時間的增長, 濃香會淡香, 柑橘換變成水蜜桃, 蜂蜜的餘韻更是甘醇啊!!   與我一同試飲的美女~一致推薦喔!!
 

得獎記錄：

2011年份-90 points – Repsol Guide. Spain

2009年份- Silver Medal. Prestigious international contest CINVE
2006年份-西班牙最佳葡萄酒指南 銅牌
2006年份-倫敦 LIWSF十大西班牙白酒甄選為「最佳白酒」(Masters of Wine)
由於數量不多, 全台只有300瓶, 所以有興趣的朋友可與我聯繫: 0932619955, 或傳私訊也行!! 謝謝啦!!

(支持理性飲酒, 喝酒不開車喔!!) 



Dona Paula Estate-Malbec

Dona Paula Estate-Malbec

( 唐璜精選馬爾貝克 )

酒品名稱: Dona Paula Estate-Malbec
                  ( 唐璜精選馬爾貝克 )
 

產區：阿根廷 Mendoza（蒙多薩省）

 

酒精濃度：14%

品種：100% Malbec（馬爾貝克）
 

熟成：在法國及美國新橡木桶中經10-14個月熟成後裝瓶

建議搭配：燒烤類或起司
 

特色：

使用1969、1984及1998年種植的葡萄園之馬爾貝克品種葡萄釀造。飲用時會感受到較均衡且馥郁的口感，與較甜且成熟的單寧。由於每公頃收成約8~10噸，所釀製的葡萄酒將會有較豐富的集中感及更完整的結構。稍晚採收期採收精選系列的葡萄，以獲取更高的成熟度(較多糖份、結構及口感較明顯)，並且保留高酸度。精選系列的葡萄酒100%儲存於法國橡木桶熟成10~14個月，其中三分之一的橡木桶是全新的。為口感添加其豐富性及悠長層次。

濃郁深紅色中帶紫羅蘭光暈，多層次香味中含有 成熟蜜李、黑莓、藍莓、黑胡椒、甘草、薄荷、 及松露風味，並帶有一絲摩卡香氣，單寧甜美滑 順，酒體完整，餘韻悠長。 

 

適飲溫度：16~18℃

市價約在: 700~600之間, (小弟都是打八五折賣), 很適合與好友慢慢品嘗的一款酒, 還有一個特色, 很適合搭配台式海鮮喔!!

 

得獎記錄：

Wine.com網站-Top 100 Best Selling 2009

2011年份 Argentina Wine Awards 2012 金牌
Natalie Mclean 加拿大知名酒評家 90分

2010年份 Argentina Wine Awards 2011 銀牌
Tim Atkin 英國知名酒評家 評為阿根廷前50大最佳葡萄酒

2009年份 eRobert Parker (May/10) 91 分

 

 

支持理性飲酒~未成年請勿飲酒

Chateau Meyre Cru Bourgeois 2006

 Chateau Meyre Cru Bourgeois 2006
 ( 法國波爾多梅爾中級酒莊)

 

酒品介紹: Chateau Meyre Cru Bourgeois 2006

中文品名: 梅爾中級酒莊

產區: 法國上梅鐸區（Haut Medoc）

等級: 中級酒莊 Cru Bourgeois

酒精濃度: 12.5%

品種: 40% Merlot（梅洛），35% Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維翁），15% Cabernet Franc（卡本內弗朗），10% Petit Verdot（小維鐸）
 

熟成: 18個月
 

建議搭配: 烤羊肉、鴨肉及蔬菜。
 

特色: 以手工摘取葡萄，並在酒莊內裝瓶，美麗深艷色澤，甜美成熟果香中帶有燒烤辛 香風味。結構和諧且具多層次變化，圓滑柔順單寧 非常順口。
 

適飲溫度: 16-17℃

得獎記錄：

Decanter World Wine Awards 2006 銀牌

2006年獲德國國際酒類競賽Mundus Vini最優質獎

Decanter雜誌評選為五星級中三星等級

Decanter Buying Guide 15.2分（總分為20分）
 

日本Wine Challenge 2003銅牌更多

 

 

(支持理性飲酒, 未成年請勿飲酒喔!!)更多

Viña Chocalán Inspira Carmenère 2009

Viña Chocalán Inspira Carmenère 2009
( 智利巧克蓮 靈感 卡門內爾 2009 )

 

 

酒品介紹: Viña Chocalán Inspira Carmenère 2009

中文品名: 智利巧克蓮 靈感 卡門內爾 2009

組成成分:100% Carmenère

酒精濃度: 14%,

醒酒時間: 約15分鐘, 實屬即開即飲型!!

試飲溫度: 約16~18度
 

特色: 有著深紅的果實色, 搭配著Plum的果香, 口感平順Juicy, u喜歡梅子與李子口味的朋友, 一定會喜歡喔!! 這隻巧克蓮靈感是我為各位挑選~用於宴會或是KTV歡樂時,用的助興飲料喔!!

 

 

 

(支持理性飲酒, 未成年請勿飲酒喔!!)

Viña Chocalán Selección Carmenère 2009

Viña Chocalán Selección Carmenère 2009
( 智利巧克蓮精選 卡門內爾 2009 )

酒品介紹: Viña Chocalán Selección Carmenère 2009
中文品名: 智利巧克蓮精選 卡門內爾 2009
組成成分: 85% Carmenère, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
陳年: 60%在法國或美國橡木桶裡儲藏超過8個月, 40%儲藏在不銹鋼桶
酒精濃度: 14%,

醒酒時間: 約30分鐘

試飲溫度: 約16~18度特色: 有著深紅的寶石色, 搭配著Berry的果香, 中度平順的酒體; 在品飲時, 除了有豐厚的果實為外, 還可以感受到摩卡與巧克力的味道, 並可享受到來自橡木桶散發出來的胡椒味與香氣中結尾!!
這隻巧克蓮精選是我為各位平時愛好紅酒, 又不用花大錢的"物美價廉"之首選! 尤其是女性朋友, 也非常適合飲用喔!!

 

  

 

(支持理性飲酒, 未成年請勿飲酒喔!!)