2013年1月2日 星期三

Chateau de Sours Red 2009


Chateau de Sours Red 2009

法國波爾多薩爾斯酒莊紅酒
酒品名稱Chateau de Sours Red 2009
                    法國波爾多薩爾斯酒莊紅酒
產區 法國 波爾多 Pomerol
葡萄品種 100% Merlot
酒精度 13.5%
容量 750 ml
醒酒時間 開瓶後40分鐘,口感更佳
酒莊簡介:
 薩爾斯酒莊座落於玻美侯(Pomerol)西南方的石灰岩高原上,與聖愛美濃(St-Emilion)相望,美麗安靜的環境讓前來的人無不陶醉其中。酒莊的起源可追溯至14世紀,於1792年由在法國大革命中倖存的Richemont伯爵著手整修、種植葡萄藤、並建造今日所見的薩爾斯酒莊房舍。今日,經由Martin Krajewski及其妻子所共同細心照顧下,酒莊已回復當年的光彩,透過傳統的手工藝以及融合現代創新的技術,持續釀造受人愛戴的葡萄酒。酒莊所釀造的粉紅葡萄酒甚至被冠以”世界最好的粉紅葡萄酒之ㄧ”
產品特色
此款酒百分之百由梅洛製成,其葡萄生長於薩爾斯酒莊中,坐落於石灰岩高原上最古老的葡萄園。葡萄採收於天氣狀況極佳的九月下旬與十月上旬期間。酒體結構精緻且複雜,色澤透出鮮明的深紫紅色,濃厚的皮革香氣充斥於其中,散發出薄荷、香草、肉桂與辛香的迷人氣味。醇美多汁的梅洛帶來黑茶藨子、黑莓與雪莉等豐富的水果味。醇和的單寧溫柔的衝擊著味覺細胞,帶來令人心神愉悅的綿長餘韻。在細心的存放下,此款紅酒將可於瓶中持續進化至更加的品質。

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